телефон
+7 (918) 637-37-31
адрес Краснодар,
Уральская, 91/4,
2 этаж
корзина
Корзина пуста
Перейдите в каталог, выберите товар и добавьте его в корзину
В корзине нет ни одного товара

Холодильная камера

Что такое холодильная камера? Это теплоизолированная комната, камера в которой с помощью холодильной машины поддерживается постоянная заданная температура.

 Итак, вам нужна холодильная камера. Возможно вы занимаетесь и производите мясопродукты, камера вам нужна для хранения мясных продуктов, возможно вы выращиваете овощи и фрукты, камера вам нужна для хранения собранного урожая, а может вы директор продуктового магазина и холодильная камера вам нужна для хранения запасов различных продуктов. Во всех этих и других случаях нужна холодильная камера, а как ее выбрать и подобрать, вот о чем мы сейчас поговорим.

 Все холодильные камеры можно разделить на две категории. Первая категория- холодильные камеры предназначенные для хранения , а вторая для заморозки. Поговорим сначала о камерах для хранения, как самых распространенных.

Для начала нам нужно определиться, что мы хотим и сколько хранить в камере. От этого зависит размер нашей холодильной камеры. Стандартная загрузка считается исходя из нормы-300кг/м2. Еще одной важной характеристикой является  высота камеры, которая тоже зависит от продукции, которую собираемся содержать в камере.

Большинство современных холодильных камер выполнены из сэндвич-панелей (металл-пенополиуретан-металл). Пенополиуретан является находкой для холодильного оборудования. У него очень низкий коэффициент теплопроводности, абсолютно не впитывает влагу, обладает хорошей жесткостью и не в почете у грызунов. Сэндвич-панели  производятся  различной толщины и длины несколькими отечественными производителями.

В Холодильных  камерах небольшого объема применяется соединение сэндвич-панелей типа шип-паз. Преимущество данных камер -это быстрый монтаж, не требуется каких-то дополнительных соединительных материалов. Камеры могут так же быстро быть разобраны и собраны в новом месте. Но есть один минус, при каждой последующей сборке-разборке ухудшаются теплоизоляционные  свойства холодильной камеры. Недостатком сборных камер является: простая прямоугольная форма, ограниченная  длиной, шириной и высотой. Если же вы желаете иметь камеру сложной формы, больших габаритов, то вам необходимо воспользоваться строительными сэндвич-панелями с замковым типом соединения панелей.

При покупке или строительстве холодильной камеры необходимо особенно  уделить внимание дверному проему и дверям, т.к. продукты можно загружать вручную или на тележке, погрузчике. Исходя из этого двери можно выбрать: распашные одностворчатые, двустворчатые или купе (откатные). Дверь откатная экономит площадь. Для  экономии электричества применяются различные шторы, завесы, а также автоматическое открывание, закрывание дверей.

Еще одним из главных свойств является наличие или отсутствие пола в холодильной камере. При эксплуатации камеры без пола, облегчается завоз продуктов на тележках, рохлях, карах, но и минус-увеличиваются теплопритоки, а следовательно возрастает энергопотребление. При строительстве низкотемпературной камеры пол должен быть теплоизолирован. Это обязательное условие.

 

Теперь поговорим о температурных режимах холодильных камер.

Основная масса холодильных камер делится на 2 группы. Первая-низкотемпературные камеры, с температурой заморозки до -18°С и вторая-среднетемпературные, температура в камере -5..+5°С.

Итак, мы определились с размерами камеры и температурным режимом, но существует еще несколько важных параметров, влияющих на подбор холодильной камеры и холодильной машины. С ними тоже необходимо определиться, а именно:

-температура входящей продукции

-количество хранящейся продукции и оборот за сутки  и тары в том числе

-количество рабочего персонала и время нахождения в камере

-мощность двигателей погрузочных машин в камере и продолжительность их работы

-будет ли использоваться камера в зимний период

-среднесуточная температура в помещении , где находится камера

-определиться с местом размещения испарителя и конденсатора (внутреннего и наружного блоков)

-наличие нагревательного оборудования рядом с холодильной камерой.

Все эти данные позволят облегчить подбор оборудования.

Возможно у вас уже есть помещение, камера и вы хотите установить в нее холодильную машину, тогда для правильного подбора оборудования, кроме вышеперечисленных параметров, необходимо указать материал и толщину, теплоизоляцию стен, пола, потолка. А также размеры, состояние двери. Вот после всего этого можно обращаться к специалистам фирмы Форвард, которая находится в г. Краснодар, на ул. Уральской 117.

Хороших вам записей в журнале учета температурного режима холодильного оборудования!!!

537
16.04.2015 г.

Каталог:

НовостиВсе Новости

Новая категория-Сплит-системы HISENSE серии NEO Premium Classic A

Создана новая категория кондиционеров HISENSE-

Cплит-системы Hisense серии Neo Premium Classic A

подробнее...

ВидеоВсе Видео

Сплит система DANTEX, серия Вега

Краткий обзор сплит систем DANTEX серия Вега.

подробнее...

СтатьиВсе Статьи

Прохладный комфорт - все способы победить жару

Вот всего лишь несколько недорогих способов принять меры против изнуряющей жары, которые помогут сделать ваш дом более комфортным в знойный сезон, если Вы только еще планируете приобретение сплит системы или кондиционера. 

подробнее...
TOP