телефон
+7 (918) 637-37-31
адрес Краснодар,
Уральская, 91/4,
2 этаж
корзина
Корзина пуста
Перейдите в каталог, выберите товар и добавьте его в корзину
В корзине нет ни одного товара

Холодильная камера

Что такое холодильная камера? Это теплоизолированная комната, камера в которой с помощью холодильной машины поддерживается постоянная заданная температура.

 Итак, вам нужна холодильная камера. Возможно вы занимаетесь и производите мясопродукты, камера вам нужна для хранения мясных продуктов, возможно вы выращиваете овощи и фрукты, камера вам нужна для хранения собранного урожая, а может вы директор продуктового магазина и холодильная камера вам нужна для хранения запасов различных продуктов. Во всех этих и других случаях нужна холодильная камера, а как ее выбрать и подобрать, вот о чем мы сейчас поговорим.

 Все холодильные камеры можно разделить на две категории. Первая категория- холодильные камеры предназначенные для хранения , а вторая для заморозки. Поговорим сначала о камерах для хранения, как самых распространенных.

Для начала нам нужно определиться, что мы хотим и сколько хранить в камере. От этого зависит размер нашей холодильной камеры. Стандартная загрузка считается исходя из нормы-300кг/м2. Еще одной важной характеристикой является  высота камеры, которая тоже зависит от продукции, которую собираемся содержать в камере.

Большинство современных холодильных камер выполнены из сэндвич-панелей (металл-пенополиуретан-металл). Пенополиуретан является находкой для холодильного оборудования. У него очень низкий коэффициент теплопроводности, абсолютно не впитывает влагу, обладает хорошей жесткостью и не в почете у грызунов. Сэндвич-панели  производятся  различной толщины и длины несколькими отечественными производителями.

В Холодильных  камерах небольшого объема применяется соединение сэндвич-панелей типа шип-паз. Преимущество данных камер -это быстрый монтаж, не требуется каких-то дополнительных соединительных материалов. Камеры могут так же быстро быть разобраны и собраны в новом месте. Но есть один минус, при каждой последующей сборке-разборке ухудшаются теплоизоляционные  свойства холодильной камеры. Недостатком сборных камер является: простая прямоугольная форма, ограниченная  длиной, шириной и высотой. Если же вы желаете иметь камеру сложной формы, больших габаритов, то вам необходимо воспользоваться строительными сэндвич-панелями с замковым типом соединения панелей.

При покупке или строительстве холодильной камеры необходимо особенно  уделить внимание дверному проему и дверям, т.к. продукты можно загружать вручную или на тележке, погрузчике. Исходя из этого двери можно выбрать: распашные одностворчатые, двустворчатые или купе (откатные). Дверь откатная экономит площадь. Для  экономии электричества применяются различные шторы, завесы, а также автоматическое открывание, закрывание дверей.

Еще одним из главных свойств является наличие или отсутствие пола в холодильной камере. При эксплуатации камеры без пола, облегчается завоз продуктов на тележках, рохлях, карах, но и минус-увеличиваются теплопритоки, а следовательно возрастает энергопотребление. При строительстве низкотемпературной камеры пол должен быть теплоизолирован. Это обязательное условие.

 

Теперь поговорим о температурных режимах холодильных камер.

Основная масса холодильных камер делится на 2 группы. Первая-низкотемпературные камеры, с температурой заморозки до -18°С и вторая-среднетемпературные, температура в камере -5..+5°С.

Итак, мы определились с размерами камеры и температурным режимом, но существует еще несколько важных параметров, влияющих на подбор холодильной камеры и холодильной машины. С ними тоже необходимо определиться, а именно:

-температура входящей продукции

-количество хранящейся продукции и оборот за сутки  и тары в том числе

-количество рабочего персонала и время нахождения в камере

-мощность двигателей погрузочных машин в камере и продолжительность их работы

-будет ли использоваться камера в зимний период

-среднесуточная температура в помещении , где находится камера

-определиться с местом размещения испарителя и конденсатора (внутреннего и наружного блоков)

-наличие нагревательного оборудования рядом с холодильной камерой.

Все эти данные позволят облегчить подбор оборудования.

Возможно у вас уже есть помещение, камера и вы хотите установить в нее холодильную машину, тогда для правильного подбора оборудования, кроме вышеперечисленных параметров, необходимо указать материал и толщину, теплоизоляцию стен, пола, потолка. А также размеры, состояние двери. Вот после всего этого можно обращаться к специалистам фирмы Форвард, которая находится в г. Краснодар, на ул. Уральской 117.

Хороших вам записей в журнале учета температурного режима холодильного оборудования!!!

471
16.04.2015 г.

Каталог:

НовостиВсе Новости

Новая категория-Сплит-системы HISENSE серии NEO Premium Classic A

Создана новая категория кондиционеров HISENSE-

Cплит-системы Hisense серии Neo Premium Classic A

подробнее...

ВидеоВсе Видео

Сплит система DANTEX, серия Вега

Краткий обзор сплит систем DANTEX серия Вега.

подробнее...

СтатьиВсе Статьи

Кондиционер цена

Наиболее доступны по цене на сегодняшний день кондиционеры настенного типа или сплит системы. Их часто называют бытовыми, домашними, комнатными кондиционерами, так как в домах, квартирах и офисах они наиболее востребованы в использовании.

подробнее...
TOP